رقم التصنيف: | 647.94 |
---|---|
العنوان: | Principles of management for the hospitality industry |
المؤلف: | D. V. Tesone |
الناشر: | amsterdam; london: elsevier butterworth-heinemann |
تاريخ النشر: | 2010 |
الترقيم الدولي: | 9781856177993 |
الموضوعات: | hospitality industry -- management |
الوصف المادي: | 405p, 25 cm |
نوع الوعاء: | كتاب |
اللغة: | عربي |
المستخلص: | managing hospitality enterprises --br // management practice, evolution and ethics --br // strategic planning, problem solving, and decisions --br // systems, development and structures --br // part 2 management functions --br // operations management --br // operations structure and systems --br // managing human resources --br // managing technology and marketing systems --br // accounting and finance management --br // part 3 strategic applications --br // tactical productivity strategies --br // tactical growth strategies --br // tactical turnaround strategies --br // part 4 leadership applications --br // leadership awareness --br // leadership practice --br // organizational behavior & leadership development |
القسم: | 0 |
متاح في: | مكتبة جامعة آزال للتنمية البشرية |