محرك البحث لمكتبات مؤسسات التعليم والبحث العلمي في اليمن

محرك بحث يمني يهدف الى تجميع فهارس كافة مكتبات مؤسسات التعليم والبحث العلمي في اليمن

اساسيات تصنيع وحفظ الأغذية

العنوان:  
اساسيات تصنيع وحفظ الأغذية
المؤلف:  
محمد خليل محمد
الطبعة:  
ط 2
الناشر:  
الإسكندرية: مكتبة بستان المعرفة
تاريخ النشر:  
2003
نوع الوعاء:  
كتاب
اللغة:  
عربي
القسم:  
السياحة والفندقة
متاح في:  
المكتبة المركزية - جامعة العلوم الحديثة