رقم التصنيف: | 637.1 |
---|---|
العنوان: | Microbiology And Biochemistry Of Cheese And Firmented Milk |
المؤلف: | B. A. Law |
الناشر: | U.K: Blackie academi |
تاريخ النشر: | 1997 |
نوع الوعاء: | كتاب |
اللغة: | انجليزي |
القسم: | عام |
متاح في: | مكتبة كلية الزراعة - جامعة ذمار |