رقم التصنيف:    | 664.5 | 
|---|---|
العنوان:    | Flavor Recursors Thermal And Enzymatic Conversions | 
المؤلف:    | Roy Teranishi Gary - R. Takeoka | 
الناشر:    | U.S.A: A.C.S | 
تاريخ النشر:    | 1992 | 
نوع الوعاء:    | كتاب | 
اللغة:    | انجليزي | 
القسم:    | كيمياء | 
متاح في:    | المكتبة المركزية - جامعة ذمار |