محرك البحث لمكتبات مؤسسات التعليم والبحث العلمي في اليمن

محرك بحث يمني يهدف الى تجميع فهارس كافة مكتبات مؤسسات التعليم والبحث العلمي في اليمن

تكنولوجيا السكر والحلوى

رقم التصنيف:  
664.28
العنوان:  
تكنولوجيا السكر والحلوى
المؤلف:  
إبراهيم محمد حسن
الناشر:  
القاهرة: دار الفجر
تاريخ النشر:  
2000
نوع الوعاء:  
كتاب
اللغة:  
عربي
القسم:  
كيمياء
متاح في:  
المكتبة المركزية - جامعة ذمار