رقم التصنيف: | 647 |
---|---|
العنوان: | ادارة المطاعم وتنظيم الحفلات والمؤتمرات |
المؤلف: | نزيه الدباس |
الطبعة: | 5 |
بيان المجلدات: | 2 |
الناشر: | دار الحامد للنشر |
تاريخ النشر: | 2002 |
الموضوعات: | اثاث ومعدات المطعم // التجهيز لافتتاح مطعم // المطعم // انواع المطاعم وطرق الخدمة فيه |
نوع الوعاء: | كتاب |
اللغة: | عربي |
متاح في: | مكتبة العلوم الإدارية - جامعة العلوم والتكنولوجيا |