رقم التصنيف: | 641.5 |
---|---|
العنوان: | Professional chef: level 2 diploma |
المؤلف: | Gary Hunter // Patrick Carey // Steven Walpole // Terry Tinton |
الناشر: | delmar |
تاريخ النشر: | 2008 |
الترقيم الدولي: | 9781844807062 |
نوع الوعاء: | كتاب |
اللغة: | انجليزي |
متاح في: | مكتبة الطالبات(البنات) - جامعة العلوم والتكنولوجيا |