رقم التصنيف: | 613.2 |
---|---|
العنوان: | Food analysis |
المؤلف: | Darshan Punia // Neelam Khetarpaul // Sudesh Jood |
الطبعة: | 2 |
الناشر: | New delhi: Daya Publishing house |
تاريخ النشر: | 2011 |
الترقيم الدولي: | 9788170356707 |
الموضوعات: | Chemicophysical properties // Chromatography // Food chemistry // Spectroscopy |
نوع الوعاء: | كتاب |
اللغة: | انجليزي |
متاح في: | مكتبة الطالبات(البنات) - جامعة العلوم والتكنولوجيا |