رقم التصنيف: | 637 |
---|---|
العنوان: | معاملات اللبن السائل: الغلي- البسترة- التعقيم- التجنيس- الألبان الخاصة |
المؤلف: | جمال الدين محمد الصادق // عبده السيد شحاته (مؤلف مشارك) |
الناشر: | القاهرة: دارالمعارف |
تاريخ النشر: | 1967 |
الوصف المادي: | 215ص: 24سم |
نوع الوعاء: | كتاب |
اللغة: | عربي |
متاح في: | المكتبة المركزية - جامعة صنعاء |