رقم التصنيف: | 664 |
---|---|
العنوان: | علوم وتكنولوجيا الاغذية (حفظ وتصنيع) |
المؤلف: | محمد خليل محمد خليل // محمد حمادي عبد العال (مؤلف مشارك) // هاني علي أبو غربية (مؤلف مش |
الناشر: | الاسكندرية: مكتبة بستان المعرفة لطبع ونشر وتوزيع الكتب |
تاريخ النشر: | 2005 |
الوصف المادي: | 280ص: 24سم |
نوع الوعاء: | كتاب |
اللغة: | عربي |
متاح في: | المكتبة المركزية - جامعة صنعاء |