محرك البحث لمكتبات مؤسسات التعليم والبحث العلمي في اليمن

محرك بحث يمني يهدف الى تجميع فهارس كافة مكتبات مؤسسات التعليم والبحث العلمي في اليمن

دراسة تأثير الخزن بالتجميد والتثليج على التركيب الكيميائي والصفات النوعية لاسماك البني والكارب العشبي

رقم التصنيف:  
075
العنوان:  
دراسة تأثير الخزن بالتجميد والتثليج على التركيب الكيميائي والصفات النوعية لاسماك البني والكارب العشبي
المؤلف:  
عبدالعليم سعيدمحمد العزعزي // مازن جميل هندي (مُشرف)
الناشر:  
اليمن: جامعه صنعاء/كليه الزراعه /قسم الصناعات الغذائية
تاريخ النشر:  
2002م
الوصف المادي:  
93ص
نوع الوعاء:  
كتاب
اللغة:  
عربي
متاح في:  
المكتبة المركزية - جامعة صنعاء