رقم التصنيف: | 664 |
---|---|
العنوان: | تطبيقات عملية في حفظ وتصنيع الأغذية |
المؤلف: | محمد خليل محمد خليل // محمد حمادي عبدالعال (مؤلف مشارك) // هاني علي أبوغريبة (مؤلف مشا |
الناشر: | الاسكندرية: مكتبة بستان المعرفة لطبع ونشر وتوزيع الكتب |
تاريخ النشر: | 2010 |
الوصف المادي: | 118ص: 30سم |
نوع الوعاء: | كتاب |
اللغة: | عربي |
متاح في: | المكتبة المركزية - جامعة صنعاء |