رقم التصنيف: | 004 |
---|---|
العنوان: | تصنيع وتطوير الجبن الطري المدخن |
المؤلف: | مطهر شرف محسن شيبان // عامر خلف عزيز الدروش (مُشرف) |
الناشر: | العراق: جامعة بغداد/كلية الزراعة /العلوم الزراعية/الصن |
تاريخ النشر: | 1999م |
الوصف المادي: | 134ص |
نوع الوعاء: | كتاب |
اللغة: | عربي |
متاح في: | المكتبة المركزية - جامعة صنعاء |