محرك البحث لمكتبات مؤسسات التعليم والبحث العلمي في اليمن

محرك بحث يمني يهدف الى تجميع فهارس كافة مكتبات مؤسسات التعليم والبحث العلمي في اليمن

Food Microbiology: Fundamentals and Fornties

رقم التصنيف:  
576.163
العنوان:  
Food Microbiology: Fundamentals and Fornties
المؤلف:  
Michael P. Doyle // Larry R. Beuchat (corporate author) // Thomas J. Montville (corporate author)
الناشر:  
Washington: ASM Press
تاريخ النشر:  
1997
الترقيم الدولي:  
1-55581-117-5
الوصف المادي:  
768p: 28cm
نوع الوعاء:  
كتاب
اللغة:  
انجليزي
متاح في:  
المكتبة المركزية - جامعة صنعاء