محرك البحث لمكتبات مؤسسات التعليم والبحث العلمي في اليمن

محرك بحث يمني يهدف الى تجميع فهارس كافة مكتبات مؤسسات التعليم والبحث العلمي في اليمن

هندسة تصنيع الاغذية

رقم التصنيف:  
664
العنوان:  
هندسة تصنيع الاغذية
المؤلف:  
دينيس آد. هليدمان - آر. بول سيبخ
الناشر:  
الرياض: جامعة الملك سعود
تاريخ النشر:  
1995
نوع الوعاء:  
كتاب
اللغة:  
عربي
القسم:  
كيمياء
متاح في:  
المكتبة المركزية - جامعة ذمار