محرك البحث لمكتبات مؤسسات التعليم والبحث العلمي في اليمن

محرك بحث يمني يهدف الى تجميع فهارس كافة مكتبات مؤسسات التعليم والبحث العلمي في اليمن

المدخل الى هندسة الاغذية

رقم التصنيف:  
664
العنوان:  
المدخل الى هندسة الاغذية
المؤلف:  
باول سينج دنيس هيلدمان
الناشر:  
الرياض: جامعة الملك سعود
تاريخ النشر:  
2000
نوع الوعاء:  
كتاب
اللغة:  
عربي
القسم:  
كيمياء
متاح في:  
المكتبة المركزية - جامعة ذمار