رقم التصنيف: | 658.56 |
---|---|
العنوان: | الدليل العملي لتطبيق نظام ال Haccp في الصناعات الغذائية |
المؤلف: | ماهر العجي وميلاد عربش |
الناشر: | دمشق: دار البيضاء |
تاريخ النشر: | 2000 |
نوع الوعاء: | كتاب |
اللغة: | عربي |
القسم: | عــام |
متاح في: | المكتبة المركزية - جامعة ذمار |