محرك البحث لمكتبات مؤسسات التعليم والبحث العلمي في اليمن

رقم التصنيف:	664.07
العنوان:	Flavor Technology: Physical Chemistry, Modification
المؤلف:	Teck Tan (Editor) // Hsiang Tong (Editor) // Tang Ho (Editor)
الناشر:	Washington: American Chemical Soceity,DC
تاريخ النشر:	1995
الترقيم الدولي:	0-8412-3326-8
الوصف المادي:	xi, 266p: 24cm
نوع الوعاء:	كتاب
اللغة:	انجليزي
متاح في:	المكتبة المركزية - جامعة صنعاء