محرك البحث لمكتبات مؤسسات التعليم والبحث العلمي في اليمن

محرك بحث يمني يهدف الى تجميع فهارس كافة مكتبات مؤسسات التعليم والبحث العلمي في اليمن

Flavor Precursrs: Thermal and Enzymatic Conversions

رقم التصنيف:  
644.07
العنوان:  
Flavor Precursrs: Thermal and Enzymatic Conversions
المؤلف:  
Roy Teranishi (Editor) // Gary R Takeoka (Editor) // Matthias Guntert (Editor)
الناشر:  
Washington,DC: American Chemical Society
تاريخ النشر:  
1992
الترقيم الدولي:  
0-9412-2222-3
الوصف المادي:  
ix, 269p: Includes
نوع الوعاء:  
كتاب
اللغة:  
عربي
متاح في:  
المكتبة المركزية - جامعة صنعاء